黑椒肠仔花的做法_菜谱

称取脆皮肠120克，芦笋50克，圣女果30克，草菇30克。

将脆皮肠顶端切花刀；芦笋切段；圣女果切四瓣；草菇对半切开；芝士片20克（1片）切小块。

另取一锅，倒入水600克，加入盐1/2茶匙，煮沸，分别放入芦笋、草菇，焯约5分钟，熟后捞出。

锅中放入橄榄油2汤匙、黄油5克。合上锅盖，开始烹饪。

揭盖，放入脆皮肠。合上锅盖，开始烹饪。

揭盖，放入草菇、芦笋、黑胡椒碎1/2茶匙、芝士片。合上锅盖，开始烹饪。

揭盖，盛出装盘，用圣女果点缀装饰，再淋上淡奶油1茶匙即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。