安装App
紫苏蛏子(5/8)
准备如图所示食材。
蛏子400克放入淡盐水500毫升1小时吐出泥沙,冲洗干净沥干水;紫苏40克洗净沥干水切段。
姜2片切末、蒜瓣2瓣切末混合成香辛料;青尖椒1个、红尖椒1个去蒂洗净去籽切菱形块;料酒2茶匙、盐1/4茶匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙拌匀混合成调味汁。
内锅洗净擦干水,放入食用油1汤匙、香辛料,持续翻炒。
放入蛏子合盖。
放入紫苏,翻炒后合盖。
放入辣椒块、调味汁,持续翻炒。
烹饪完成,即可享用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。