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蜂巢蛋糕(2/8)
准备好所有食材。
清水和红糖一起煮开，糖全部融化，然后冷却下来。
鸡蛋打散后，加炼乳搅拌均匀，再加入植物油拌匀。
低筋面粉中加入小苏打混匀，然后筛入蛋糊中搅拌均匀。
接着分3次加入放凉的红糖水，每次混合后再加下一次，然后盖保鲜膜室温中静置45分钟（这个步骤必不可少）。烘烤前15分钟，可以开始设置烤箱上下烤模式预热至180℃。
静置好的面糊倒入模具中，7分满即可。
烤箱上下烤模式预热至180℃后，装有蛋糕糊的模具放在烤架上，放入烤箱中层，上下烤180℃烘焙30分钟。
出炉后的蛋糕冷却，横切开就可以看到蜂巢。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。