安装App
三文鱼焗西兰花(5/10)
准备好食材。烤箱可以开始设置上下烤模式预热至200℃。
西兰花切成方便食用的小块,放入煮沸的水中汆汤2分钟,捞出过冷水,沥干水分备用。
三文鱼切成方便食用的小块备用。
圣女果洗净,对半切开,紫甘蓝切丝,柠檬切半,一半榨汁,另一半切成月牙形备用。
取一只大碗,放入三文鱼,倒入一半柠檬汁,加2g盐和1g黑胡椒碎调味备用。
取小碗放入冷藏淡奶油、紫甘蓝碎、剩下的柠檬汁和水,搅拌至顺滑的酱汁状。
准备一个耐高温烤碗,底部抹上一层橄榄油,倒入圣女果、西兰花,加3g盐和1g黑胡椒碎调味,接着均匀的放入三文鱼块。
然后均匀的淋上奶油酱汁,再撒满马苏里拉芝士碎。
烤箱上下烤模式预热至200℃后,装有食物的烤碗放在烤架上,放入烤箱中层,上下烤200℃烤15分钟至表面呈金黄色就可以了。
烤好后,取出,装饰上月牙形柠檬即可。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。