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日式炸豆腐 揚げ豆腐(10/11)
嫩豆腐从盒子里倒出,放置10分钟左右让它出水
倒掉水后切适当大小
先让豆腐滑进面粉里
然把白萝卜磨成泥
挤掉白萝卜的水并捏成团备用
教你用最偷懒的方式调蘸酱!鲣鱼口味酱油/米啉/淡味酱油就可以做到
加水调好就行啦!
现在开始要更温柔,烧热油锅,豆腐裹好面粉
放入锅里炸2分钟左右
炸到金黄酥脆捞起即可
将萝卜泥放入蘸酱里!吃的时候拌开!