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杏仁麦芬杯子蛋糕(1/21)
杏仁片儿是这种哦，也就是巴旦木，千万别买错了 要买烘焙类型的
这是杏仁粉，细细的这种我买来之后自己又打磨了一下
白砂糖和杏仁片混合一下【这个是最后撒在上面的】
准备一个大一点的容器，蛋，糖，盐用蛋抽使劲搅匀
哈哈这样就可以啦
加入玉米油【别来和我说换成别的油可以么，不可以，味道大的肯定不行】
搅拌至乳化的状态，看不见油星就可以了啦
加入酸奶和淡奶油
然后呢就是过筛低粉泡打粉
杏仁粉最好也过筛一下，要求不高的不过筛也行
用刮刀轻轻的搅拌均匀，记住别打圈儿哦 像这样看不见粉末均匀的状态就可以了
方便操作的话最好面糊放入在裱花袋里，等一下才不会弄得到处都是
全部弄至八分满即可
喜欢酸甜口感还放了些新鲜的蓝莓
还放了用朗姆酒泡过的葡萄干和蔓越莓干，先前准备好的杏仁片和白糖也撒了些上去
烤箱提前预热180度
180度大概20来分钟，每家烤箱温度不一样大家要根据实际情况来
表面成金黄色，谈后用牙签插进去，不粘牙签就是好了 黏的话就继续在烤一下 如果中间的时候觉得颜色已经够美了记得盖锡纸
这个真的无论是口感，还是颜值都超级赞的 出去玩的时候做一些朋友一定喜欢
凉一些之后用盒子漂亮的盒子装起来带出去就可以啦 你们也可以试试哦
“ 生活不需要比别人好， 但一定要比以前过得好， 人生最幸福的事，不是活的像别人， 而是在努力之后活的更像自己。 ​​​​” ​​​​