撒尿牛丸汤(
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准备好所需的食材: 撒尿牛肉丸500克,西红柿2个,芹菜叶适量,蒜瓣1个,生姜1块,干辣椒2个!
蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切成丝,干辣椒切成段!
西红柿切成片,撒尿牛肉丸切成片备用!
起锅烧油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香!
放入西红柿翻遍至软烂出汁儿!
放入切好的撒尿牛肉丸!
倒入适量的开水!
放入一勺盐调味!
煮开后,调小火慢煮10分钟左右!
放入芹菜叶增香!{不喜欢芹菜味道的可以换成蒜苗或者香葱!}
起锅前放入适量的鸡精调味即可!
成品图