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简单易上手的珍珠糯米丸子(7/8)
准备好所有食材。糯米提前加水浸泡4个小时以上，冲洗干净。
把鸡胸肉绞成肉馅，放到碗中，加入蚝油，生抽，盐，葱花，鸡蛋，料酒，用筷子将所有材料往一个方向搅拌上劲。
胡萝卜洗净去皮切成薄片，摆在盘中，再切一些碎胡萝卜备用。
把肉馅汆成小肉丸，放到糯米中打个滚，均匀沾上糯米，放到胡萝卜片上。
上面放少许胡萝卜碎装饰。
将盘子放在摩飞极速蒸炖锅上，开启快蒸模式，定时15分钟。
出锅再撒上少许葱花装饰即可。
好看又好吃哦。