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巧克力燕麦蛋白棒(5/5)
可可脂,可可液块放在金属容器内隔水加热融化后加入牛奶搅拌均匀,温度保持60度左右。
加入蛋白粉搅拌均匀,我用的是on的摩卡味,要搅拌均匀至糊状,不要有结块。
加入燕麦片,搅拌均匀,我用的是世壮牌,黄色包装即食的那种。
倒入铺好油纸的模具中,用硅胶铲压平,表面铺上杏仁,再用硅胶铲压紧。
放入冰箱冷冻两小时,或冷藏过夜后,取出脱模切成自己想要的大小即可。放冷冻可保存很久,放冷藏一个星期也不会坏。