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Q弹紧实墨鱼丸(1/3)
将墨鱼板用绞肉机打成鱼泥，最好能反复摔打几次，再加入所有调料，搅匀。
锅中加入冷水，全程用文火，将丸子逐一下入水中，最后将丸子煮开，撇去浮沫，将丸子捞出。
成品墨鱼丸，可以做汤，下火锅，煮面条，也可以红烧。做法多多，希望能脑洞大开。