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糖不甩(1/9)
糯米粉加入适量的温水,混合成面絮,然后揉成光滑的面团。也可以根据自己喜欢,将温水换成适量的南瓜泥,制作出一款带有南瓜味的糖不甩,味道也很不错哦!
取适量面团,搓成长条,切成小块,搓成小圆球。糯米圆球的大小根据自己喜欢来定。
将糯米圆球沸水煮熟浮至表面。
煮熟后的糯米圆子捞出放冷水,这样可以保证口感更Q弹有劲道。
锅中加入几片姜,红糖和适量的水,煮沸煮至黏稠,捞出姜片。
将糯米圆球加入锅中,充分裹上红糖汁。最后装碗撒上熟花生碎和熟黑芝麻就可以吃啦!
成品图
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