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水晶鲜肉丸(
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绞肉机中倒入去腥过的猪里脊,加少许清水搅打成泥。
搅打好的肉泥倒入大碗,再加入玉米粒、香菇末、玉米淀粉,顺时针搅拌均匀。
白萝卜去皮后擦丝。
白萝卜丝倒入碗中,加少许盐,抓揉至变软出水后沥干水分。
用清水将变软的白萝卜丝冲洗干净。
取适量搅拌好的肉馅用双手搓圆,裹上处理好的白萝卜丝。
冷水上锅大火蒸20分钟。
一颗颗晶莹剔透的丸子就出锅啦~酱汁可以根据宝宝口味决定添不添加哦。