绞肉机中倒入虾肉和少许清水，搅打成泥。
»如果怕腥，可以将虾肉放入生姜水浸泡10分钟去腥。
将搅打好的虾泥、切好的豌豆粒、胡萝卜粒和蛋黄碎一起搅拌均匀。
»豌豆粒和胡萝卜粒尽量切的小一些。
»牡蛎粉的量可以根据自己的喜好添加。
取馄饨皮，舀入馅料，四边沾水，对折捏紧。
»最简单的方法—直接捏合，保证0失败。
锅中烧水，水开后倒入饺子。
»煮的过程中记得用勺子轻轻搅动，避免粘连。
香喷喷的小饺子盛入盘中，香香香！做法还特简单，谨记一切二拌三捏，一次多做点，放在冰箱里冻起来，随吃随煮，真的超级方便哦~
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