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纽约芝士蛋糕(5/7)
准备食材
焦糖饼干压碎过筛后加入融化的黄油。
平铺在六寸模具底部，用力压实，冰箱冷冻2两小时。
奶酪一定要室温充分软化（我这一步做的不好），加入其他材料，低档打匀至顺滑。
打发的奶油奶酪倒入饼干底模具中，模具外包两层锡纸，放入温水的烤盘中，上下火160℃，烤一个小时。 冷却后冰箱冷藏一晚，下面顶一个杯子脱膜。
完成
成品