安装App
土豆肥牛煲(2/5)
沸水中放入姜片、料酒、肥牛焯水至变色，捞出备用；
锅中油热后放入土豆丁炒至表面起皱微焦；
放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒；
注入刚刚没过食材的清水，小火盖上锅盖焖煮10分钟，食材软烂就可以了；
放入肥牛卷、酱汁（生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、料酒一勺、白糖半勺、盐半勺、黑胡椒粉适量搅拌均匀），翻炒均匀，水淀粉勾芡即可～