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钻石沙布雷曲奇(1/12)
黄油室温软化、加入糖粉拌匀
用打蛋器打发至体积略微变大颜色发白
筛入杏仁粉、低筋面粉
用手揉成面团即可
把面团搓成长条形的圆柱
用油纸包裹放入冰箱冷藏冻成型
利用空余时间把巴旦木对半切开
取出冷冻好的面团，切成1.5cm左右的宽度
放细砂糖里滚一圈，让外层都沾满细砂糖
在面上放上巴旦木
放入预热好的烤箱，155度30分钟左右
香酥可口的钻石沙布雷曲奇就完成了