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芹菜炒豆干(6/8)
锅中倒入适量的稻米油；
放入切好的豆干条，小火慢慢翻炒至豆干变硬，表面金黄，盛出备用，锅底留一点底油；
放入葱花、蒜末和姜片爆香；
放入切好的芹菜，翻炒均匀；
倒入适量的酱油调味；
放入炸好的豆干条翻炒均匀；
加入花椒面、辣椒面、孜然粒和盐；
将食材翻炒均匀，再加入味精提鲜，即可关火出锅。