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酸辣萝卜条泡菜(6/10)
准备萝卜，清洗干净
将洗好的萝卜切成寸段
再将红萝卜切成寸段
切点小米椒
将萝卜条放入盆中，撒上盐，用手抓拌均匀，杀水一个小时
接着我们调一个料汁，碗中加入三大勺泡椒水，两勺食盐，一勺白糖，再放入切好的小米椒，然后倒入半瓶白醋，搅拌均匀
腌制好的萝卜我们倒掉里面的盐水，然后加入清水，反复冲洗干净，然后捞出，放入篮子中，沥干水分，这一步很重造，一定要沥干水分，这样腌制好的萝卜才不容易放坏
将沥干水分的萝卜条放入密封罐
然后倒入我们提前调好的料汁
将盖子扣住，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天即可开吃