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芋头炒饭,家常靓饭(
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芋头切丁
蔬菜切丁
酱牛肉切片或丁
鸡蛋打散,炒散,盛出备用
锅内放油,炒香洋葱
炒香蔬菜丁,用锅盖闷软,不要加水
盛出备用
另起锅倒入适量油,将肉香炒进芋头
加入米饭炒匀
加入鸡蛋和蔬菜丁,放入所有调料
翻炒均匀,撒葱花出锅