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好吃到舔盘的蚝油火腿时蔬炒年糕，分分钟秒杀夜市小吃摊(1/15)
首先备齐所有的食材。
火腿肠去外皮后切条，葱切丝。
锅中倒入适量的清水，把年糕条焯水，看见年糕条变软捞出沥干水分。
西兰花撕小朵后，也焯水备用。
油烧热后，爆香葱花。
放入火腿条翻炒至软。
放入焯过水的年糕条，翻炒均匀。
这个时候倒入李锦记旧庄蚝油调味调色，增加口感,烧菜一定要加一点它，因为它有独特的微微鲜甜的味道，是其他蚝油没有的特色呢。
大火快速翻炒至所有的食材调料混合均匀。
锅中倒入少许清水。
大火炒至锅中汤汁浓稠时。
撒上少许葱花即可关火。
焯水的西兰花铺到盘底，上面放入炒好的年糕火腿条即可～
成品
还有这款挤挤包装的哦，挤一下真方便，瓶口还能带来保鲜的作用。