干煸豆角(
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准备食材，豆角择成这样的小段～清洗后沥干水
榨豆角：起锅烧油，油温烧热后，轻轻的倒入豆角（小心被油溅到）
豆角榨至表面皮发皱，榨好的豆角会在油上飘起来，捞起备用
捞起备用，锅中留一点油，准备炒
锅底剩的油留少许，油烧热后倒入（葱、姜、蒜、花椒、辣椒壳）小火炒料
倒入豆角翻炒，放入盐和2勺酱油，稍微翻炒一下就可以出锅了
出锅～
