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香菇油菜新吃法(7/17)
香菇洗净去根
肉馅放少许盐，生抽，少许水，搅拌均匀
碗内放蚝油，蒸鱼豉油，盐，鸡精，淀粉，水，搅拌均匀
将肉馅放入香菇内
这样
做好装盘
水开上锅蒸十分钟
香菇根也切碎
胡萝卜，葱姜蒜切碎
油菜洗净焯水，水里加点盐，加点油，水开下油菜，叶子有点软就出锅过凉水
摆到盘里
蒸好的香菇摆在油菜中间
热锅放油
放入香菇根，胡萝卜，葱姜蒜炒出香味
放入调好的汁，蒸香菇时盘子里也会有点水，一起倒进来
烧到粘稠，浇到香菇油菜上。
好吃，动手试试吧。