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花菜炒肉(
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肉放冷冻里化不开,先用水煮一下,煮开捞出沥干备用
花菜焯水,捞出备用(这样不会流失营养,炒的时候也更快)
青红辣椒切段,蒜瓣拍碎
起锅烧油,放辣椒,蒜爆香
放肉翻炒
加点生抽,蚝油调味
加花菜翻炒
加盐少许,翻炒1分钟就可以了
出锅