1、把鸡蛋打散放入白糖和牛奶继续搅拌直到白糖融化。 2、加入黄油（黄油弄成小块，越小越好）放在热水上（热水壶里倒出的热水就行）不停搅拌直到黄油融化。 3、放入面粉，面粉分次倒入这样不容易结块。 4、上锅蒸（凉水上锅，盖住锅盖，等到水开转中火，这时候就要开始不停搅，直到图上样子就好）