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五花肉卤焖竹薯(8/17)
五花肉切块用开水煮一下捞出用冷水冲一下，瓦锅开火，放少许油把五花肉煎至两面微黄
竹薯去皮洗干净
竹薯洗干净切块
生姜切片
五花肉微黄后放入生姜翻炒
加入竹薯翻炒均匀
这是准备卤汁
倒入卤汁我只用了一半，加入清水，因为卤汁偏咸我兑了水，盖上盖子焖煮
这时准备鸡蛋，用水煮熟
鸡蛋煮熟取壳，玉米切块放一边备用
竹薯竹薯就可以玉米
加入冰糖
玉米煮熟，加入鸡蛋
竹薯洗一下，放入进去
竹薯入味就可以放入葱段
来个近图，因为家里有老人我把所有食材都煮的时间久一些
做法很简单，喜欢吃肉的友友们别错过，祝大家周末愉快…