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杨梅酱(5/8)
杨梅用盐水浸泡冲洗干净,控水
倒入不粘锅,白糖➕冰糖。这里没有办法给确切的克数,熬酱,不比做吐司需要那么精准的克数。给孩子们吃的,我适当会做的甜一点,后面还要加柠檬汁的
炒出汁
用它脱核,只需要它跟勺子,把煮烂的杨梅,捞到这个漏勺里面,用勺子不停的压,动作慢一点,或者杨梅汁很容易飞溅出来哦
这是都过滤好的,不需要再打细腻,有丝丝的杨梅果肉会更好吃哦
在熬一会,差不多这样就可以了,锅里看着还有点水水的,不用但是冷了会凝固的,熬太干了,会面不好抹面包了
准备关火前,挤入柠檬汁,我用了一整个柠檬。然后倒入已经消毒过的瓶子里,我是热的时候就直接倒进去了,冷了之后盖住放冰箱冷藏
抹上一片,有没有流口水?