臭豆腐烧毛豆(
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买回来的臭豆腐,洗干净外表,沥干水
每块豆腐切成4个小方形
开锅油炸
炸至金黄捞出备用
毛豆葱花下油锅煸炒
因为豆腐已经熟了,所以这里需要加水把毛豆也煮熟
煸好的毛豆加入炸好的臭豆腐
加水,老抽,生抽,糖,盐调味
等水烧的半干时,加入调好多淀粉水勾芡
装盘出锅