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紫薯千层蛋糕（免烤箱都能做）(1/11)
土豆和紫薯洗净，上锅蒸熟
蒸熟后分两个盆，压成泥后备用
蒸熟后分两个盆，压成泥后备用
打蛋盆中打入2个鸡蛋
倒入纯牛奶200克，
筛入预拌粉，搅拌均匀至无干粉状态
黄油室温融化或加热一下，倒入面糊中，搅拌均匀。
面糊大致是这个状态
平底锅中刷上一层黄油，舀入一大勺面糊，迅速的拿起锅子转一圈
把面糊煎熟。煎好的皮放入无水盘中
等做好的时候，一层皮一层土豆泥或紫薯泥，分颜色隔开，千层蛋糕就做好了