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#牛气冲天#日式寿喜锅(
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牛肉切片,和肥牛卷一起装盘备用
粉准备好年糕和汤料
砂锅中放入牛油
再挤入1包寿喜风味锅底料。
蔬菜清洗干净,粉丝泡软备用
把白菜和青菜,用手扯断放入锅底,把红薯粉丝也同时放入锅底,把整个锅底用菜铺平。
在锅底蔬菜上,顺序摆上其它食材,先放入年糕,金针菇,莲藕片,牛肉卷和牛肉片,磨菇(磨菇每个用刀切成4半)。
在砂锅中加入开水,也可以选择加入肉汤或者骨头汤,加入锅中的水或汤,以淹沒菜肴的3分之2为宜,盖上盖子打开火,由于寿喜风味锅底料浓稠质量好,打开盖子时满屋牛肉味飘香。
盖上锅盖煮十分钟
可以开吃了
一口牛肉一口蔬菜,太幸福了。