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❤️家常烩菜(
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娃娃菜洗净,切块备用
粉条煮半熟,也可直接煮熟,泡在冷水里。
土豆切滚刀块,先煮一下。 香菇切块。图片忘记拍了。 锅中烧油五成热,放入葱蒜末煸炒,倒入娃娃菜,翻炒微变色后,放入香菇块继续翻炒。因为娃娃菜没什么多余的水分,需要稍加一点盐。
依次放入煮好的土豆块,粉条,和提前做好的豆腐丸子,丸子上的白的是因为刚刚从冰箱拿出来,有点冻霜。
所有菜品汇合后,需要加一点红烧酱油,盐,再来一碗水,入味后加香油即可出锅。