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清蒸大闸蟹(3/6)
放到水里面,让他自己活动一下,清一清体内垃圾。
可以用刷子把肚子刷干净。
因为我是用开水给他烫一下再进行洗刷的,活着的时候他老是跑来跑去的,很难清洗。
清洗刷完之后捞到盘子里面。
用蒸锅蒸,然后切几片生姜跟大葱放在上面。
蒸完之后拿出来,然后调拌一碗酱料。蘸料里面有蒜头一点点生姜,酱油香油。