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当生菜遇到耗油(2/5)
准备一颗圆球生菜，或者叶形生菜都可以。
用手把生菜稍掰小，清洗干净。
锅烧热 放入适量食用油，挤入两泵耗油。
倒入洗净的生菜翻炒，断生即可，加适量食盐调味即可。（挤挤装的耗油，用量好控制，用后瓶口也非常干净）
虽然只是很普通的生菜，最简单的烹饪，没有浓油赤酱，没有煎炒烹炸，一勺好耗油足够。