香辣蟹蛙(2/5)
将牛蛙处理好洗净,用料酒,盐,胡椒,姜葱淀粉腌上
其他材料如图
螃蟹上锅蒸15分钟左右切成两半
烧油依次放入葱姜蒜,豆瓣酱,牛蛙,胡萝卜,螃蟹和黄瓜
出锅前加入香菜段翻炒后装盘