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青椒辣子鸡(5/8)
准备好食材
鸡腿肉去骨，切成块
炒锅烧热倒油，加花椒，八角炒香，下鸡肉，炒至变色
加姜，葱，料酒，生抽，老抽，白糖，蚝油翻炒均匀
倒入清水大火煮开，转中火炖煮
煮到鸡肉软烂，加盐调味
加青椒翻炒均匀出锅即可
香辣下饭