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炒豆腐(2/9)
豆腐切块
五花肉、蒜、葱花切好备用
热锅倒入油
放入葱花、蒜片爆香，然后放一点干辣椒和花椒粒
炒一分钟左右倒入五花肉，五花肉炒至变色就可以加入豆腐啦
豆腐本身就有水份，不用加水，盖锅盖焖一会儿
喜欢吃软一点的可以炒几分钟就出锅，我比较喜欢吃焦一点的，所以我会稍微多炒一会儿，煎至金黄色再出锅
铛铛铛铛～出锅前加一点酱油、蚝油、盐就可以出锅啦
完成✅