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改良版韩式泡菜部队锅(
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准备好配菜
准备好配菜,鸡腿是腌的奥尔良口味的昨天烤的,直接扔锅里咕嘟了
准备辣白菜(家里自制) 料汁:韩式辣酱,白芝麻,蚝油,酱油加苏打水搅匀(正常不减肥可以用雪碧)
虾扒皮,虾皮虾头不要扔
锅中倒少量油,小火,加虾头虾皮 炒出虾油后加点水烧开(正常版没有这一步,我为了汤更鲜一点,就加了这步)
虾油备好
准备不粘锅(拼多多免费换来的必须搞个开锅仪式)先将洋葱铺满锅底,再铺一层比较耐煮的娃娃菜
再将其他配菜摆好
先将虾油倒至锅底,再将调好的酱汁倒在配菜上
盖上锅盖,小火咕嘟