灵魂酱汁煲仔饭(2/9)
准备工作：李锦记旧庄蚝油，蒸鱼豉油，糖，凉开水搅匀。
米洗净加水，适量盐和油浸泡一小时
青菜焯水。香肠切片。
砂锅底部抹油，把米和浸泡的水一起倒进砂锅里。
大火煮开转中火8分钟。看到米上有小孔。
淋两勺油，猪油最好。两勺酱汁。摆上香肠。
米中间挖一个小窝，然后磕上两个鸡蛋。小火煮5分钟，关火，摆上青菜焖10分钟
拍照留念
搅匀开吃