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香辣剥皮鱼(
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把剥皮鱼,去皮后洗干净
热锅凉油,把姜,蒜,麻辣酱一块翻炒出香味
再把剥皮鱼倒入锅,翻炒一下。
倒入没过剥皮鱼的水。加入2克盐,煮十分钟左右
等汤汁收少,下入辣椒圈
撒入芹菜,即可关火出锅
香辣可口
好吃又下饭