一块钱的素炒莴笋尖(
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莴笋尖冲洗干净,备用。
准备好辅料。喜欢辣的可以多放,不吃辣的,不放也不影响。可以把蒜片切成蒜蓉。
莴笋尖如图有根的地方切片,叶子切断就行。不需要削皮。因为很嫩的。
锅热倒油,油微热后下辅料,炒香。可以多炒一下辅料。
下莴笋尖,炒至叶子变软,加适量盐翻炒均匀就行了。
出锅装盘。真的超级好吃又下饭。健康没负担。