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外脆内糯网红巧克力豆烤年糕(
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/12)
食材准备!
盆中磕入一个鸡蛋,用蛋抽打散鸡蛋。
加入140g脱脂奶(全脂奶也可以,看个人喜好)同样用蛋抽混合均匀。
加入15g饴纯零卡糖。
25克葡萄籽油,混合均匀。
筛入150g糯米粉和3g泡打粉。
用蛋抽划“一”、划“Z”或划圈圈随你喜欢,最后搅拌成流动无颗粒的面糊即可。
烤盘铺上油纸,将面糊倒入烤盘中。
将25克耐高温黑巧克力豆撒在面糊表面。
烤箱预热,185度上下火烤35分钟即可!
完成☑☑☑☑是不是超级简单?
外脆里嫩,软糯Q弹有嚼劲哟!