#牛气冲天#意大利肉酱面(
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番茄去皮切成小丁备用。
蒜切末,洋葱切细丁备用。
锅内热油。
下入肉末炒散,加入蒜末翻炒。
肉末变色,加入洋葱碎。加入适量黑胡椒,翻炒。
将洋葱肉末拨到锅边,放入西红柿小火熬煮。
西红柿出沙成糊和肉末洋葱翻炒。加入番茄酱,适量盐翻炒。
倒入适量热水,盖盖小火慢煮10分钟,不要把汤熬太干。备用。
熬酱时候,锅内热水,水开放入少量盐,加入意大利面,按照标注的烹饪时长煮。因为我喜欢吃口感软一些的,所以多煮两分钟。个人根据口味调整时间。
面熟了捞出,将肉酱浇上,即可开吃了!