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豆腐脑(简单美味)(
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准备食材:内酯豆腐1盒 鸡蛋1个 木耳、蒜、香菜切碎
内酯豆腐上锅蒸一下(2-5分钟就可以) 然后锅里放入、加入盐、鸡精、老抽少许、生抽搅匀
放入木耳(我老公喜欢吃香菇加了半个香菇进去)可以不放,水滚开加入鸡蛋液
倒入淀粉水,一点点慢慢加入,边加淀粉水边搅拌
搅匀,达到豆腐脑的浓稠度就可以了,关火出锅
放入香菜,开吃✌