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#牛气冲天#麻辣牛肉条(2/9)
牛排拿出来解化，切成小条！
碗中加入蚝油，生抽，白砂糖，食盐，孜然粉！
加入辣椒粉，翻拌均匀，腌制至少20分钟！ (有条件的建议腌制40～60分钟，那种会更加入味)
把腌制好的牛肉条汆烫制变色，捞出备用！
干辣椒剪碎！
平底锅中火加热，加入食用油，下入干辣椒碎，炒出辣椒香味就可以下入汆烫过的牛肉条翻炒了！
喜欢吃辣的这时候还可以再加入一些辣椒粉！
翻炒制牛肉条变干就可以了，出锅前加入一些熟的白芝麻，翻拌均匀！
一根接着一根，停不下来的好味道！