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一盆卤汁卤万物(9/10)
准备配料
炒一下会更香，然后装沙袋里面。
装好沙袋放锅里，那一坨是豆瓣酱
这是煮过水的肉肉
先放猪蹄
放兔猫和鸡脖，倒两罐啤酒随便是啥
肉肉上面放菜，萝卜和土豆卤了之后简直太好吃了
煮开后转小火炖着吧
30min后差不多蔬菜就好了，先捞出来
一小时之后脖子和兔猫就好了，捞出了。最后只剩猪蹄，基本要炖四个小时。别着急……捞出来的食材一定要加好卤汁浸泡一夜后会更入味。