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#橄榄中国味 感恩添美味#肉末南瓜芽菜煎饼(6/14)
面粉一半热水,一半冷水,放进小熊和面机和面
和面15分钟
面再揉
做好面剂子
擀成薄面
南瓜切丝,红椒丝和生姜丝用盐腌出水
芽菜
肉末下油锅煸炒,放入南瓜丝和芽菜炒均匀,加点白糖提鲜,冷却
将炒好的馅料放在薄皮上
包好之后,擀成薄饼
肉末南瓜芽菜饼下油锅煎,油温不能太高
煎至金黄
煎好的肉末南瓜芽菜饼沥干油份,切成小块
味道不错的肉末南瓜芽菜饼,喜欢吃软点就不用煎那么脆