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蛋炒饭(4/13)
现将食材都切好备用
现将鸡蛋黄加入米饭中
搅拌均匀，让每一粒米饭都吸收到蛋黄液
加入咸蛋黄搅拌均匀
热锅下油，加入胡萝卜粒和火腿肠粒翻炒片刻
加入青瓜粒，翻炒几下
快速加入盐和鸡精
翻炒均匀起锅装盘备用
热锅加入一点点油，油温升高后倒入拌好的米饭
大火翻炒2分钟左右
倒入炒好的配菜翻炒均匀
加入适量的葱花翻炒均匀就可以起锅了
成品图