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巴斯克焦皮芝士蛋糕(5/9)
1、准备好食材：奶油奶酪120g、糖30g、鸡蛋1个、奶油48g、香草精1/4茶勺、盐少许、面粉7g、无盐黄油少许；
2、蛋糕模具擦一层黄油；再内侧垫上烘培纸，方便脱模；
3、将奶油奶酪加入糖搅拌两分钟，厨师机低速搅拌；
4、将鸡蛋放入搅拌；
5、再加入奶油香草精和盐搅拌均匀；
6、将面粉过筛，加入搅匀的奶酪糊中，继续搅拌均匀；
7、将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中；
8、烤箱预热200度，烤60分钟左右，
9、冷却后即可食用！芝士浓郁！