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蘑菇炖豆腐(
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所需食材,蘑菇洗净攥干去水
豆腐下锅,煎至两面金黄
加入葱姜蒜
加入洗好去水的蘑菇翻炒,依次放生抽、蚝油、糖少许、口淡的可以不用放盐了因为酱油和蚝油的咸味就够了
加入适量的水,中火慢炖至收汁,然后加入鸡精,香油就可以出锅了
开饭