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冬季进补最佳的美食～药膳蒸鸡(10/11)
鸡腿洗净滤干
划几刀更入味
葱姜，料酒和胡椒粉腌制二十分钟左右。
碗中垫上锡纸，放入葱姜。
把除了枸杞红枣和人参须外，放入过滤袋中。（也可以不放袋子，我就喜欢菜品干净）
把腌制好的鸡腿铺上，把其它的药材食料放入。
到1勺料酒和适量盐，加1小碗水（我喜欢喝汤所以加了1大碗）
把锡纸包起来，包紧。
上锅隔水蒸水开后四十分钟。
蘸上灵魂干蘸料。
开煲后家里漂满药膳的香气， 超营养，健康又不上火！皮嫩肉滑