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橙皮橙子果酱(2/16)
橙子去皮，注意橙子肉不要有丝络，橙子薄膜也要去掉。
橙子皮削去白色部分切成颗粒。
总共3种食材准备好，柠檬汁可加可不加，密封罐开水煮过之后沥干水分。
橙皮加水煮开捞出来。
橙皮 果肉 白砂糖一起倒入锅中。
大火煮开转中小火不停搅拌。
水分慢慢会收干。
撇去浮沫，转小火继续搅拌。这一步可以加入适量柠檬汁调味，也可以不加。
果酱会越来越粘稠，期间不停搅拌哦。
最后呈粘稠的程度就可以了。
直接装入密封罐。
倒扣放置，待冷却后正放放入冰箱保存即可。
晶莹剔透的橙皮橙子果酱就做好啦。
加上橙皮的果酱会有种很特别的风味。
密封保存放冰箱可以半个月左右哦。
抹在吐司上，加在面包里都超级搭，这是一款必须要做来试试的果酱哦，非常不错。我用的褚橙，皮薄水分足而且非常的甜。